產品說明

有機農業與花蓮無毒農業比較表 (資料來源:網路)

 有機農業花蓮無毒農業
起源 1999年行政院農委會公佈公告實施「有機農產品生產基準」、「有機農產品驗證機構輔導要點」、「有機農產品驗證輔導小組設置要點」等行政法規作為管理依據 (細節見農委會網站)

2004年花蓮縣『洄瀾夢土—無毒農業』的施政藍圖,包括

  1. 大頭兵計劃-教育訓練
  2. 築巢計畫-技術輔導與轉移
  3. 千里眼計畫-透明紀錄密集輔導產品檢驗
  4. 蠶變計畫-產品履歷、專用包裝、宣傳行銷
  5. 蛛網計畫-物流中心、產品專屬管道銷售
  6. 夢想家計畫-生態休閒農場營造及養生醫療產業拓展
輔導機關 行政院農委會、各農改場與縣市政府 花蓮縣政府
地區 中華民國境內 中華民國花蓮縣境內
宗旨 遵守自然資源循環永續利用原則,不允許使用合成化學物質,強調水土資源保育與生態平衡之管理系統,並達到生產自然安全農產品目標之農業 協助農民提昇花蓮縣農業產業競爭力,並兼顧民眾健康與食品安全,最終希望發展生態永續農業,愛惜環境守護花蓮這塊淨土
內容
  1. 不用化學肥料、不用化學農藥、不用化學合成生長調節劑等合成化學物質
  2. 強調水土資源保育與生態平衡的永續精神,栽培技術上量使用驗證合格的有機堆肥與資材;在病蟲害防治上採行非化學藥劑的防治法(包括:生物防治、物理防治、天然資材防治等),創造對生態環境友善的農業
  3. 經營的有機農場其土壤、水源必須是經過檢測處於無污染情形
  4. TAP產銷履歷驗證:http://taft.coa.gov.tw/
  1. 積極在縣內推動不施用農藥、化學肥料、抗生素等化學合成藥劑的永續農業政策
  2. 無毒農業生產戶的農場水土必須經過採樣檢驗無重金屬等污染
  3. 與植物病蟲害專家合作加強教育宣導,並派駐植物醫生提供生產戶專業且非化學藥劑的病蟲害防治協助
  4. 無毒農業加強食品安全檢驗,確保無毒農業產品絕無鄰田農藥污染殘留等問題
  5. 檢驗報告與生產履歷上線資訊透明化
作物藥物檢驗頻率 每戶一年不定期抽驗1-2次 物流供貨農產品例行檢驗2個月一次,出貨前10天再驗一次

蔬果部份:

  • 嚴格品管.謹選一級品
    農產品非工業產品,同一農地產出的蔬果,品質也有好壞之分,好沛系列宅配箱所有的蔬果均由專人在產地嚴格品管,只採用一級品給您和家人。
  • 現訂鮮採.健康又美味
    為能確保最豐富的蔬果酵素給您和家人,好沛系列宅配箱均採預先訂購,鮮採立送的服務原則,保證您和家人所收到的蔬果都是36小時之內新鮮採收,立即宅配到府的產品。
  • 營養均衡.週週有變化
    花蓮無毒農業650多公頃良地,近400位無毒農戶所生產的數百種農、漁、畜產品,經由本公司的團隊以專業管家的精神,精心安排每週的菜單,週週有變化,營養全方位,更遵循有機精神依時令的自然法則選用當季、當地農產,為您和家人的飲食健康層層把關。

肉品部份

  • 頭好壯壯的放山牧草雞
    啃食「狼尾草台畜二號」的有機牧草,牧草本身具備生長強勢、免施農藥的先天優勢、全株均含礦物質、纖維素等營養成分,是一般蔬菜的五至十倍,且成雞都要長到5個月以上,堅持不施打抗生素、生長激素,是安心與美味兼俱的保證。
  • 吃飽睡穩住好好的無毒豬
    嚴選最優良血統的種豬。利用網室功能來隔離帶有病菌的飛禽、飛蟲的侵擾,成長過程嚴禁施打生長激素,乳酸菌加乳寶的豬仔養樂多,促進豬隻腸道健康、活力充沛。

水產部份

  • 住在七星潭的現代姜太公
    七星潭具有天然海灣與「黑潮」的優勢 漁獲種類多樣,定置漁網就像姜太公釣魚—願者上鉤,保留魚肉的新鮮美味,又兼顧自然生態永續原則。

貼心美食部份

  • 地方美饌, 幸福滋味
    花蓮無毒農業眾多的產品種類,加上地方傳統的飲食文化,配合五星級調理大師的手藝,精心創造出獨特的美妙滋味;撲鼻的香味及細膩的口感,讓您吃了還想再吃。

豆製品部份

  • 健康豆製品
    豆腐/豆乾蛋白質含量高、熱量低。更含有大量的鈣質(Ca),和其他的豆類食品一樣含有豐富的isoflavones(大豆異黃酮),以黑豆來製作,更多了花青素成份。可以說是輕食與素食者優選的食材。
  • 香醇豆漿
    豆漿中的氨基酸成分較接近完全蛋白質,屬於優質蛋白質,鈣含量雖然比牛奶低,但鐵質、B類維生素卻遠高於牛奶。豆漿還具有不含膽固醇及飽和脂肪酸含量低的優點。

鮮奶部份

  • 瑞穗吉蒸鮮奶
    牛奶中的酵素不耐熱48℃以上就會破壞、115℃就會完全消滅。吉蒸鮮奶以獨特的65℃低溫長時間殺菌技術,可以保留最多的酵素,因此口感特別鮮美。是乳醣不耐症的人,想品嚐鮮奶但不想讓腸胃不舒服的理想選擇。不僅如此,吉蒸牧場的乳牛飼糧還添加富含亞麻油酸之大豆油,可顯著提高乳脂中共軛亞麻油酸(CLA)含量。CLA可促進新陳代謝。

健康土雞蛋部份

  • 無毒好蛋
    嚴選品質最優良的營養雞蛋,顆顆蛋黃均結實飽滿、顏色鮮艷、香味內韻芳醇持久、蛋皮緊縮極富彈性。

宅配部份

  • 宅配健康新生活,每週由專人配送到家,免出門擁擠採購,省下大量時間可多與家人相處。
  • 36小時從農場到餐桌
    預定鮮採 、快速宅配,保留最多蔬果的酵素及美味。

f流程說明

花蓮縣政府輔導 ‧ 花蓮市農會生鮮處理 ‧ 好沛事業責任行銷